1、食材：鮮大蝦400克 ， 姜5片 ， 鹽適量 ， 花椒10粒 。
2、大蝦沖洗干凈 ， 鍋中放上適量的水 ， 開火 。
3、將適量的姜片、花椒、鹽放入鍋中 。待水沸騰后 ， 煮3分鐘 。
4、將洗好的鮮蝦倒入鍋中 ， 再煮3分鐘（蝦變紅后煮2分鐘） 。
5、關(guān)火 ， 將蝦撈入盤中 ， 稍涼即可食用 。
【蝦的水煮吃法 水煮大蝦怎么做】6、吃蝦時(shí) ， 蘸著醋和生抽醬油3：1的混合調(diào)料汁吃 ， 味道更鮮美 。
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