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河北今日牛肉價(jià)格行情

云知道

養(yǎng)牛未來前景怎么樣肉牛養(yǎng)殖及牛肉深加工行業(yè)主要上市公司：目前，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖及牛肉深加工行業(yè)上市公司有福成股份(600965)，此外還有新三板掛牌企業(yè)聽牧肉牛(832151)、荷金股份(870144)、三江并流(833723)等
本文核心數(shù)據(jù)：中國(guó)肉牛養(yǎng)殖及牛肉深加工市場(chǎng)規(guī)模數(shù)據(jù)、中國(guó)肉牛養(yǎng)殖及深加工競(jìng)爭(zhēng)格局?jǐn)?shù)據(jù)等
產(chǎn)業(yè)概況
1、發(fā)展歷程：行業(yè)發(fā)展走向規(guī)?；?br /> 肉牛行業(yè)不僅承載著百姓致富的希望，更是產(chǎn)業(yè)興旺的動(dòng)力、生態(tài)治理的關(guān)鍵、小康路上的引擎，推動(dòng)肉牛行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展顯得尤為重要 。
從發(fā)展情況來看，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖及牛肉深加工行業(yè)受技術(shù)水平限制起步較晚，總體來看，中國(guó)的肉牛養(yǎng)殖及牛肉深加工業(yè)大概經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段 。
2、產(chǎn)業(yè)鏈剖析：養(yǎng)殖、屠宰及加工為核心環(huán)節(jié)
肉牛行業(yè)的上游為飼料及添加劑、遺傳育種等企業(yè)，中游由各類養(yǎng)殖，屠宰及加工企業(yè)組成，下游主要面向消費(fèi)端 。本文所研究的肉牛養(yǎng)殖及牛肉深加工產(chǎn)業(yè)屬于肉牛行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的中游核心產(chǎn)業(yè) 。
飼料及添加劑企業(yè)是肉牛行業(yè)上游的主體，肉牛養(yǎng)殖飼料主要有：青綠飼料(青飼玉米，高粱)，粗飼料(秸稈，干草)和青貯飼料(青玉米秸，各種青草) 。不像生豬，蛋雞飼料需要進(jìn)行一定的加工才可以投喂，肉牛養(yǎng)殖過程中飼料來源相對(duì)比較廣，而且加工環(huán)節(jié)也可以不必那么復(fù)雜 。
肉牛行業(yè)的中游主要包括養(yǎng)殖、屠宰以及加工環(huán)節(jié) 。三十多年來，在國(guó)家政策的扶持以及科技發(fā)展的推動(dòng)下，西部、東北、華北、華南、華中，華東都有肉牛產(chǎn)區(qū) 。
行業(yè)的下游渠道主要是超市、餐飲酒店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及線上渠道等，最終的銷售對(duì)象是廣大消費(fèi)者 。隨著人們收入水平的提高，對(duì)膳食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)改善的重視程度越來越高，牛肉因其高蛋白和低脂肪優(yōu)勢(shì)，越來越受到人們的青睞，很好地促進(jìn)了肉牛養(yǎng)殖及屠宰加工環(huán)節(jié)的發(fā)展 。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、肉牛養(yǎng)殖情況：出欄存欄總量均有提升
近年來，肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展相對(duì)較穩(wěn)定 。各地通過建設(shè)肉牛優(yōu)勢(shì)區(qū)域，加大了規(guī)模化養(yǎng)殖和品種改良的扶持力度，全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)鼓勵(lì)措施，促進(jìn)了肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展 。但受飼料、勞動(dòng)力價(jià)格上漲與近兩年來母牛存欄嚴(yán)重下滑的影響，肉牛養(yǎng)殖業(yè)整體形勢(shì)不容樂觀 。母牛存欄嚴(yán)重下滑導(dǎo)致的后果逐漸體現(xiàn)出來 。自2010年全國(guó)肉牛存欄量跌破1億頭以來，我國(guó)肉牛存欄量維持在9000萬頭上下波動(dòng) 。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年以來，我國(guó)肉牛存欄量整體呈現(xiàn)震蕩趨勢(shì)，截至2021年，全國(guó)肉牛存欄9817萬頭，同比增長(zhǎng)2.7% 。
肉牛出欄方面，隨著我國(guó)牛肉養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提升，近年來，不同于我國(guó)肉牛存欄量的震蕩走勢(shì)，我國(guó)肉牛出欄量保持持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭，下游消費(fèi)市場(chǎng)需求量的增長(zhǎng)持續(xù)促進(jìn)我國(guó)肉牛出欄量的提升 。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年以來，我國(guó)肉牛出欄量整體呈現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)的趨勢(shì)，截至2021年，國(guó)內(nèi)肉牛出欄4707萬頭，比上年增加142萬頭，增長(zhǎng)3.1%，創(chuàng)近八年新高 。
2、牛肉加工情況：產(chǎn)量平穩(wěn)增長(zhǎng)
自上世紀(jì)90年代以來，伴隨著中國(guó)肉牛存欄量增長(zhǎng)的是牛肉產(chǎn)量的高速增長(zhǎng) 。1990年，中國(guó)牛肉產(chǎn)量?jī)H為125.6萬噸;2005年達(dá)到711.52萬噸，10年間增長(zhǎng)了4.7倍;此后肉牛存欄量下降的影響開始顯現(xiàn)，全國(guó)牛肉產(chǎn)量明顯減少 。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年以來，我國(guó)牛肉產(chǎn)量整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，2021年全國(guó)牛肉產(chǎn)量698萬噸，同比增長(zhǎng)3.7% 。
3、肉牛消費(fèi)市場(chǎng)：市場(chǎng)需求旺盛帶動(dòng)價(jià)格持續(xù)提升

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