夏季天氣炎熱， 尤其是在下午， 雖然陽(yáng)光弱了很多， 但是很是悶熱， 很多人在夏天下午吃飯食食欲都不怎么好， 那么這夏天晚上吃什么好呢？
寒涼性肉類 1 在夏天晚餐不建議吃油膩的食物， 而紅肉多屬于熱性， 建議選用白肉， 比如：鴨肉、魚肉、雞肉以及鴿子肉都很不錯(cuò)， 尤其是鴨肉， 性涼， 富含蛋白質(zhì)， 不僅僅營(yíng)養(yǎng)豐富， 還能起到養(yǎng)胃生津， 軟化血管、清涼解暑的功效 。
寒涼性蔬菜 2 夏天天氣炎熱， 人體的能量和營(yíng)養(yǎng)素流失嚴(yán)重， 蔬菜含有豐富的微量元素， 食用可補(bǔ)充白天的營(yíng)養(yǎng)流失， 建議食用苦瓜、黃瓜、芹菜、蘆筍等屬性偏寒涼性的， 不僅僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)， 還能起到降溫祛暑的作用 。
寒涼性水果 3 夏天白天炎熱， 人體的水分流失嚴(yán)重， 除了需要喝大量的水外， 吃水果也是不錯(cuò)的選擇， 在夏天下午晚餐時(shí)很多人食欲差， 可用水果代替晚餐， 下午吃水果不僅能補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)元素， 還能開胃健食， 清除暑熱， 建議食用：西瓜， 葡萄梨、山楂等營(yíng)養(yǎng)豐富具有開胃效果的水果 。
寒涼性主糧 4 平時(shí)食用的主糧中也有屬于寒涼性的， 常見的綠豆、薏米、小米、蕎麥等， 在夏天晚餐食用食用這些主糧能起到很好的降溫解暑的作用， 最好是煮粥食用， 效果更好 。
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