很多人都在問為什么山竹里面有黃黃的東西 ， 今天就給大家講解一下為什么山竹里面有黃黃的東西 。
【為什么山竹里面有黃黃的東西】1、采摘或運輸時有損傷：山蒂頭上的黃色物質(zhì)是果實自身分泌的物質(zhì) ， 大多可能是在采摘過程中受到損傷 ， 或者運輸過程中果實受損、擠壓 ， 蹭破了皮 ， 才導(dǎo)致那些黃色的黏液分泌出來 ， 這種物質(zhì)對人體是沒有任何危害的 。
2、沒有熟透的山竹：沒有熟透的山竹里面也有黃色漿子 ， 無害 ， 可以吃 ， 不過味道不怎么樣 。拿起山竹拈一拈 ， 看是軟還是硬的 ， 如果是軟的山竹就熟了 ， 如果是硬的就還沒熟 。熟透了的 ， 皮比較軟 ， 個比較大 ， 還有就是皮紫的發(fā)黑 ， 再要么就撥開嘗嘗 ， 沒熟的味道比較澀口 。
3、放太久的山竹：山竹放的時間長了導(dǎo)致里面果肉變質(zhì) 。買的山竹不夠新鮮 ， 那東西就算是所謂的“漿子” ， 吃起來也很苦 。嘗味道是苦的 ， 就不能吃 。起碼那一塊不能吃 。有的可能把黃黃的弄掉白色的還是可以吃的 。但是 ， 如果有黃黃的而且殼軟就是爛掉了 ， 最好不要吃了 。
山竹：
莽吉柿俗稱山竹 ， 或山竺、山竹子、倒捻子 。小喬木 ， 高12-20米 ， 分枝多而密集 ， 交互對生 ， 小枝具明顯的縱稜條 。葉片厚革質(zhì) ， 具光澤 ， 橢圓形或橢圓狀矩圓形 ， 頂端短漸尖 ， 基部寬楔形或近圓形 。雄花2-9簇生枝條頂端 ， 花梗短；雌花單生或成對 ， 著生于枝條頂端 ， 比雄花稍大；子房5-8室 ， 幾無花柱 ， 柱頭5-6深裂 。果成熟時紫紅色 ， 間有黃褐色斑塊 ， 光滑 ， 有種子4-5 ， 假種皮瓢狀多汁 ， 白色 。花期9-10月 ， 果期11-12月 。原產(chǎn)馬魯古 ， 亞洲和非洲熱帶地區(qū)廣泛栽培；中國臺灣、福建、廣東和云南也有引種或試種 。為著名的熱帶水果 ， 可生食或制果脯 。外果皮中的紅色素可用來制染料 。
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