菠菜能夠忍受6~8℃左右的低溫環(huán)境 。菠菜喜歡溫暖的生長(zhǎng)環(huán)境 ， 其適宜生長(zhǎng)溫度是20~26℃ ， 既不耐高溫 ， 也不耐低溫 ， 菠菜種子在4℃左右即可發(fā)芽 ， 但菠菜幼苗不耐低溫 ， 當(dāng)外界溫度在5℃以下時(shí) ， 植株易被凍傷 ， 需做好防護(hù)措施 ， 夏季溫度高于25℃時(shí) ， 菠菜生長(zhǎng)不良 ， 需做好降溫措施 。
菠菜的養(yǎng)護(hù)
菠菜是長(zhǎng)日照作物 ， 在蔭蔽的環(huán)境中生長(zhǎng)不良 ， 每天需接受8小時(shí)以上的光照時(shí)間 ， 在高溫長(zhǎng)日照條件下植株易抽苔開花 ， 但夏季光照強(qiáng)烈時(shí) ， 需適當(dāng)遮光 ， 否則植株易被曬傷 。
菠菜對(duì)土壤適應(yīng)能力強(qiáng) ， 但仍以保水保肥力強(qiáng)肥沃的土壤為好 ， 菠菜不耐酸 ， 土壤適宜的pH為7.3~8.2 ， 菠菜為葉菜 ， 種植前需在土壤中施加較多的氮肥及適當(dāng)?shù)牧?、鉀?。
【菠菜耐寒多少度，菠菜耐寒嗎？】菠菜葉面積大 ， 組織柔嫩 ， 對(duì)水分要求較高 ， 水分充足 ， 生長(zhǎng)旺盛時(shí)肉厚 ， 產(chǎn)量高 ， 品質(zhì)好 ， 但日常養(yǎng)護(hù)時(shí)澆水不宜過多 ， 否則會(huì)導(dǎo)致土壤積水 。
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