杭州的市花是桂花，1983年桂花被確定為杭州的市花 。桂花有著崇高、美好、吉祥、友好的寓意，除了杭州市以外，桂花還是武漢、蘇州、信陽、桂林、威海等多個城市的市花，花久經(jīng)人工栽培、自然雜交和人工選擇，形成了豐富多樣的栽培品種，其品種共有32種 。
【杭州市花是哪個花，杭州市花是哪個人？】
杭州用桂花做市花在于更深層次的內(nèi)涵，桂花是一種有內(nèi)涵的花 。首先它的香氣濃郁，優(yōu)雅怡人 。每當金秋時節(jié)桂花開放時，杭州滿城彌漫著桂花香，令人感覺舒暢歡愉 。
桂花對土壤的要求不嚴，除了堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤之外，在其他的土壤中均能生長，以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質(zhì)壤土最為適宜 。
桂花喜溫暖的生長環(huán)境，它的抗逆性強，既耐高溫，也較耐寒 。因此在中國秦嶺、淮河以南的地區(qū)均可露地越冬 。桂花在養(yǎng)護時，為了使其生長良好，若長時間處于高溫的狀態(tài)下，植株透氣性較差，會導致葉片發(fā)黃、變蔫，此時應(yīng)該把桂花放置在通風、半陰的環(huán)境中養(yǎng)殖 。
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