雞蛋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有消食健胃、鎮(zhèn)定安神和美容養(yǎng)顏等諸多作用 。 但是生的雞蛋果不僅口感風(fēng)味差，營(yíng)養(yǎng)功效也會(huì)大打折扣 。 那生的雞蛋果如何催熟呢？
保鮮袋催熟 1 【雞蛋果如何催熟,雞蛋果怎么催熟】 把雞蛋果用保鮮袋裝起來(lái)，稍微合上袋口，放在常溫下就能加速果實(shí)成熟，因?yàn)殡u蛋果會(huì)釋放乙烯，乙烯又加速果實(shí)成熟 。
升溫催熟 2 提高溫度能加速果實(shí)成熟速度 。 把雞蛋果放在20-25攝氏度左右的溫度下或適當(dāng)陽(yáng)光照射，果實(shí)的成熟過(guò)程加快，幾天后成熟就能品嘗了 。
熟果催熟 3 把生雞蛋果與成熟的香蕉、蘋(píng)果一起放在塑料袋中 。 這是因?yàn)槌墒煜憬稌?huì)釋放出乙烯，成為雞蛋果的天然催熟劑，加快果實(shí)成熟變軟 。 塑料袋口合上即可，方便袋內(nèi)氣體交換 。
化學(xué)催熟 4 乙烯利是常用的水果催熟劑，其有效濃度為1000-1200PP 。 乙烯利溶液浸泡生雞蛋果1分鐘，取出瀝干；也可直接把溶液均勻噴灑在生雞蛋果表面晾干藥劑 。 把雞蛋果裝入塑料袋中合上袋口 。
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