榴蓮的果肉以含硫化合物為主 ， 這些含硫類化合物具有刺鼻的味道 ， 而在人體的排泄物中 ， 也含有大量的“含硫化合物” ， 所以大多數人一聞到榴蓮 ， 都會覺得它其臭無比 。
【榴蓮為什么是臭的】榴蓮種子 ， 含有棕櫚酸、棕櫚酸甲酯、油酸乙酯等有機化合物 ， 這也是離幾十米開外也能一下子聞出榴蓮的重要原因 ， 雖然榴蓮有味道 ， 但它富有纖維素、多糖、以及各種維生素、微量元素 。
榴蓮屬于純熱帶作物 ， 榴蓮的物候學特征生長所在地日平均溫度22℃以上 。無霜凍的地區(qū)可以種植 ， 中國海南省和云南省的部分地區(qū)可以發(fā)展 。
因為榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實 ， 即使在赤道地區(qū) ， 海拔600m以上的高地 ， 由于氣溫下降 ， 也不能種植榴蓮或不能結果 。
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