1、時間：選擇每年的2~4月或者9~11月進行種植最佳 。2、土壤：選擇透氣、肥沃、排水性好的沙質土壤 。3、選種：選擇健壯、潔白、硬實的蒜瓣，將蒜盤及外皮除去 。4、栽種：將處理好的蒜瓣栽種到土壤中，注意蒜瓣的背面應朝向同一個方向，然后覆蓋一層薄土，適量澆水即可 。
大蒜的生長習性
溫度：大蒜喜好冷涼，較耐低溫，最適宜生長的溫度在18~26℃，在冬季，它可忍受-5℃的低溫，在北方的冬季，應采取適當的保暖防寒措施，避免產生凍害 。
光照：大蒜喜光照，在良好的光照條件之下，它的長勢才好，而且產量也多，在生長期，每天需提供十個小時左右的光照，才可促進其生長，夏季光照強烈時，需適當遮陰 。
【怎么種植大蒜，大蒜怎么結大蒜？】病害：大蒜的主要病害是葉枯病，在四月發(fā)生頻率較高，嚴重影響產量，可用百菌清防治，并且需要調控水肥 。
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