【荔枝中間有一條痕是什么荔枝】很多人都在問荔枝中間有一條痕是什么荔枝，今天就給大家講解一下荔枝中間有一條痕是什么荔枝 。
荔枝中間有一條痕是掛綠荔枝 。掛綠荔枝一般指增城掛綠，廣東省增城區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品 。增城掛綠是廣東增城的特產(chǎn)，它是荔枝中的珍稀品種 。增城掛綠品質(zhì)佳，適應性強 。掛綠荔枝果實扁圓，不太大 。果蒂帶有一綠豆般的小果粒；蒂兩側(cè)果肩隆起，帶小果粒側(cè)稍高，謂之龍頭，另一邊謂之鳳尾 。果實成熟時紅紫相間，一綠線直貫到底，“掛綠”一名因此而得 。其果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿，用紗包裹，隔夜紙張仍干爽如故 。
掛綠荔枝：
增城掛綠外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個荔枝都環(huán)繞有一圈綠線，果肉潔白晶瑩，清甜爽口，掛齒留香，風味獨特 。掛綠荔枝果實扁圓，不太大，通常0.5千克有23個左右 。果蒂帶有一綠豆般的小果粒；蒂兩側(cè)果肩隆起，帶小果粒側(cè)稍高，謂之龍頭，另一邊謂之鳳尾 。果實成熟時紅紫相間，一綠線直貫到底，“掛綠”一名因此而得 。果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿，用紗包裹，隔夜紙張仍干爽如故 。屈大均在《廣東新語》所說：“掛綠爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變 。”品質(zhì)極優(yōu)，是荔枝最佳品之一 。增城掛綠主要特點：長勢壯旺，枝條節(jié)間較稀疏且脆；葉片披針形，先端漸尖；果實近卵圓形或近圓形，單果重14.4—29.5克，果皮暗紅帶綠色條紋；果肉白蠟色，質(zhì)爽脆，甜帶微香；可食率61.5%—76.9%，可溶性固形物17%—21%，酸含量0.15—0.34克/100毫升；果實6月下旬—7月上旬成熟 。增城掛綠品質(zhì)佳，適應性強，可供發(fā)展 。
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