羅氏沼蝦體形是怎樣的？
羅氏沼蝦的軀體比對蝦粗短，由20節(jié)組成：頭部5 節(jié)，胸部8節(jié)，腹部7節(jié) 。頭部5對附肢 。羅氏沼蝦的額角較青蝦長，前端向上彎曲，上緣有齒 12?15個，下緣有齒10?13個 。額角的形狀和齒數(shù)是區(qū)別羅氏沼蝦與青蝦的重要特征 。
【羅氏蝦活的怎樣保存】羅氏蝦怎么放冰箱保存
羅氏蝦放冰箱保存應(yīng)先將鮮蝦用開水燙，使其外殼變紅色后放置冰箱冷凍室，可使鮮味長存或者可以把鮮蝦裝入礦泉水瓶內(nèi)（最好不用玻璃容器，怕凍裂），灌上少許冷水，蓋上瓶蓋兒擰緊，放冰箱內(nèi)冷凍，可長時間保鮮不變味兒 。
羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，是一種大型淡水經(jīng)濟蝦類 , 營養(yǎng)豐富，素有淡水蝦王之稱，是城市居民的常見食物 。羅氏蝦原產(chǎn)地集中在厄瓜多爾沿岸，是目前世界上養(yǎng)殖量最高的三大蝦種之一 。
其殼薄體肥，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富 。除富有一般淡水蝦類的風(fēng)味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內(nèi)充滿了生殖腺，具有近似于蟹黃的特殊鮮美之味 。
怎樣單養(yǎng)羅氏沼蝦？
單養(yǎng)羅氏沼蝦，每畝可放養(yǎng)2～3厘米的蝦苗10000～15000尾；魚蝦混養(yǎng)，以蝦為主，每畝可放養(yǎng)2～3厘米的羅氏沼蝦苗8000～10000尾，配養(yǎng)不與沼蝦爭食的鰱鳙魚50～120尾
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