早熟棗的品種有馬牙棗、特早脆蜜棗、雪蜜、翼星冬棗、扁核酸等 。棗是鼠李科、棗屬植物，植株高度在10米以上，花朵黃綠色，果實(shí)成熟前期為綠色，成熟后會逐漸變成紅色，可以直接食用，也可以制成蜜棗、紅棗、熏棗、黑棗、酒棗等 。
棗品種的介紹
馬牙棗因棗果果實(shí)為長錐形至長卵形，下圓上尖，上部歪向一側(cè)，形似馬牙而得名，果皮紅色，果肉淡綠色，致密細(xì)嫩，多汁味極甜，8月下旬至9月上旬成熟，較其他棗類成熟期早 。
特早脆蜜棗屬于早熟棗品種，樹勢中等，角度自然開張，枝條不徒長，，脆熟期果面白色，完熟期果面鮮紅亮麗，果實(shí)大小均勻一致，核小肉厚，可食率98%左右 。
【早熟棗品種，60天早熟玉米品種？】雪蜜果實(shí)大，果實(shí)近圓形，早熟性好，肉質(zhì)清甜多汁，果皮光滑鮮綠，品質(zhì)上乘，具有豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的特點(diǎn)，適合廣東潮汕地區(qū)以及類似生態(tài)條年間地區(qū)栽植 。
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