1、把梅豆角洗凈,撕掉側(cè)邊的莖,斜切成小塊,放油加水烹制 。注意一定要煮到顏色不再翠綠為止,以免中毒
2、把梅豆角頭尾去掉 ， 一定要把絲去了 ， 這樣口感好 。
3、將處理好的梅豆角洗干凈折成兩半 ， 放在盆子中備用 。
4、鍋中熱油 ， 加入蒜片 。
5、把梅豆角倒入鍋中翻炒 ， 然后加入一勺鹽 ， 翻炒片刻加入半碗水 ， 蓋上鍋蓋大火三分鐘左右 。素炒梅豆角的做法
6、等到梅豆角顏色變綠 ， 加入味精 ， 翻炒出鍋 。
【炒梅豆角的家常做法 炒梅豆角的做法大全】7、最后放鹽調(diào)味 。這次還放了紅蘿卜一塊炒,由于花了足夠的時間,紅蘿卜也很軟爛適口了
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