種植香菜需要選擇土質(zhì)疏松、透氣性好、富含腐殖質(zhì)的土壤；將土壤進(jìn)行深翻 ， 加入適量的基肥 ， 混合均勻 ， 再耙平開溝作畦 。將準(zhǔn)備好的香菜種子種植到土壤中 ， 用噴水壺噴灑適量的水 ， 保持土壤微潤即可 。生長期需要勤施氮肥 ， 促進(jìn)植株的生長發(fā)育 。定期防治病蟲害 ， 避免影響植株的正常生長 。
香菜一般指芫荽（傘形科芫荽屬植物）別名胡荽、香荽 。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種 ， 一、二年生草本植物 。
香菜是人們熟悉的提味蔬菜 ， 狀似芹 ， 葉小且嫩 ， 莖纖細(xì) ， 味郁香 ， 是湯、飲中的佐料 ， 多用于做涼拌菜佐料 ， 或燙料、面類菜中提味用 。
【香菜種子怎么種植，香菜種子怎么種植？】香菜原產(chǎn)地是歐洲地中海地區(qū) ， 據(jù)傳是中國西漢時（公元前一世紀(jì)）張騫從西域帶回 ， 現(xiàn)中國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏、湖北、河南等省區(qū)均有栽培 。
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