將細(xì)嫩的金銀干花放入茶杯，只需要2~3克就足夠，第一次沖泡的時候用大約90℃的開水沖泡，然后將蓋子蓋上悶一會兒，這樣能夠防止金銀花茶的香味散失 。在三分鐘之后打開蓋子，這樣泡出的金銀花茶，味道更芳香 。日常在泡茶的時候，最好不要喝隔夜茶 。
【金銀花泡水，金銀花泡水的作用與功效？】金銀花還適合與薄荷一起沖泡成為茶飲，首先取金銀花、薄荷各10克，然后用沸水沖泡成為茶水即可 。
金銀花為忍冬科植物忍冬的花蕾，性味甘寒 。中國大部地區(qū)均產(chǎn)，河南的“南銀花”或“密銀花”和山東的“東銀花”或“濟(jì)銀花”產(chǎn)量最高，品質(zhì)也最佳，供銷全國并出口 。
“金銀花”一名始見于李時珍《本草綱目》，在“忍冬”項(xiàng)下提及，因近代文獻(xiàn)沿用已久，現(xiàn)已公認(rèn)為該藥材的正名，并收入《中國藥典》 。此外，尚有“銀花”、“雙花”、“二花”、“二寶花”、“雙寶花”等藥材名稱 。
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