番石榴籽能吃 ， 番石榴味道甘甜多汁 ， 果肉柔滑 ， 番石榴既可做新鮮水果生吃 ， 也可煮食 ， 食用番石榴前 ， 需將果實(shí)一切為二 ， 可根據(jù)烹飪需要酌量加入 。番石榴也廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè) ， 煮過(guò)的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料 。
番石榴樹 ， 可高達(dá)13米；樹皮平滑 ， 灰色 ， 片狀剝落；嫩枝有棱 ， 花瓣白色；雄蕊長(zhǎng)6-9毫米；子房下位 ， 與萼合生 ， 花柱與雄蕊同長(zhǎng) 。漿果球形、卵圓形或梨形 ， 頂端有宿存萼片 ， 果肉白色及黃色 ， 胎座肥大 ， 肉質(zhì) ， 淡紅色；種子多數(shù) 。
番石榴是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的熱帶果樹 ， 原產(chǎn)美洲熱帶 ， 17世紀(jì)傳播至世界熱帶及亞熱帶地區(qū) ， 約17世紀(jì)末傳入中國(guó) 。臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、云南等省均有栽培 。
【番石榴籽能吃嗎，番石榴籽能吃嗎便秘？】在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌以及飲品的時(shí)候 ， 加入番石榴也能增加風(fēng)味 ， 番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用 。
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