紫蘇種子泡水之后一周內(nèi)發(fā)芽 。種子在種植之前需要浸泡兩天的時間，浸泡種子的水溫控制在30℃左右 。紫蘇大多是在春季播種，這個季節(jié)的氣候溫暖適宜，各方面的條件都對種子發(fā)芽很有利 。紫蘇喜歡陽光充足的環(huán)境，種植要選擇在向陽的地方，并且它適宜在疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)土中種植，不宜在黏土中生長 。
種植紫蘇要挑選顆粒飽滿、質(zhì)量上乘的種子，最好是近期采摘的用科學(xué)方法保存的種子，發(fā)芽效果會更好，切記陳年的有損傷有霉味的種子都不能要，會嚴重影響出芽 。育苗時應(yīng)選擇朝陽、溫暖且土質(zhì)良好的地塊做畦，施足底肥，澆一次透水 。
【紫蘇種子要泡一下幾天發(fā)芽，紫蘇一畝地需要多少種子？】在此期間應(yīng)保持苗床濕度，若此時遇到低溫，可覆蓋好行分次間苗，剔除過小和過密的弱苗 。當苗高達到5厘米左右時選擇陰天或午后進行移栽，栽后及時澆1到2次透水，保證移栽的成活率 。
紫蘇可供香料用 。紫蘇葉供食用，和肉類煮熟可增加肉的香味 。
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