我們現(xiàn)在吃的水果蔬菜都是經(jīng)過無數(shù)代馴化改良的品種，早在一千多年前的原始蔬菜水果跟現(xiàn)在的相差很大......
一、香蕉
幾十年前，一群科學(xué)家在巴布亞新幾內(nèi)亞終于找到了最古老的野生香蕉品種 。這就是最早的經(jīng)過人類優(yōu)化和培育的野生香蕉 。如下圖所示：肉質(zhì)少且硬，籽還多（那些洞洞一樣的其實(shí)是香蕉籽的橫切面） 。如果放在今天，簡直無法想象它能吃~
【這些常見水果沒馴化前居然長這樣】二、西瓜
這幅17世紀(jì)的油畫，里面的西瓜和現(xiàn)在的還是有些相差的（更像是冬瓜的近親） 。
還有醬紫的~
上面的西瓜跟現(xiàn)代的西瓜比起來簡直沒食欲.....233
三、茄子
據(jù)說茄子最早的時候是圓的！下圖的就是當(dāng)時歐洲的茄子，最初也不是紫色的 。
經(jīng)過了好多年的優(yōu)化培育，茄子才變成了現(xiàn)在的樣子 。此外，現(xiàn)代茄子的品種也多了很多 。
四、胡蘿卜
據(jù)說這是最早的胡蘿卜，長得和樹根沒兩樣，古代人說的餓到吃樹根充饑會不會就是這種胡蘿卜呢？
早在公元10世紀(jì)的時候中亞的波斯人在吃，后來才慢慢傳入歐洲 。傳入歐洲的幾百年里，胡蘿卜的品種被歐洲農(nóng)民們各種改良 。最后才有了現(xiàn)代的紅色胡蘿卜 。
五、玉米
最讓人驚艷的是玉米，從最初的一種幾乎沒法吃的墨西哥類蜀黍植物培育而來的 。天然的玉米，如圖所示，在公元前7000年開始被人類栽培，是干巴巴的樣子，跟稻谷差不多 。
直到現(xiàn)在，玉米品種已經(jīng)被人類改造了9000年，體積大了整整1000倍！只能說，農(nóng)民和科學(xué)家們真的很厲害！
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