3、另外蒸魚豉油是否撒在魚身上，這個看個人喜好，我覺得鱸魚這種本身細膩鮮甜的魚類，是沒有必要把調(diào)味料澆在魚肉上的 。
4、關(guān)于抽“魚腥線”去腥，莫名其妙的操作，那條線是魚的控制神經(jīng)，魚游泳全靠它，不腥沒味道 。
我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關(guān)注我，享受美食不迷路 。
(今完)
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