軟籽石榴跟普通石榴有什么區(qū)別？
石榴皮是紅色而且籽是軟的 ， 可以食用 ， 這一類石榴都稱作紅皮軟籽石榴 。目前紅皮軟籽石榴包括紅如意軟籽石榴和突尼斯軟籽石榴 ， 紅如意軟籽石榴是在突尼斯軟籽石榴基礎(chǔ)上培育的最新品種 。所以說紅如意軟籽石榴和紅皮軟籽石榴是從屬關(guān)系 ， 不是同一個概念 。
軟籽石榴跟普通石榴有什么區(qū)別
1、籽粒硬度不同：
軟籽就是里面的籽是軟的 ， 籽可以直接吃；普通石榴里面籽是硬的 ， 不可以直接吃籽 。石榴成熟后變成大型而多室、多子的漿果 ， 每室內(nèi)有多數(shù)子粒；外種皮肉質(zhì) ， 呈鮮紅、淡紅或白色 ， 多汁 ， 甜而帶酸 ， 即為可食用的部分；內(nèi)種皮為角質(zhì) ， 也有退化變軟的 ， 即軟籽石榴 。
2、品種不同：
軟籽石榴作為一種從國外引進(jìn)的品種 ， 果實(shí)比普通石榴不僅顏色鮮紅 ， 而且汁多肉飽 ， 營養(yǎng)更加豐富 。1986年突尼斯與中國建交贈送石榴樹苗6棵 ， 經(jīng)過十幾年的精心培養(yǎng) ， 改良優(yōu)選 ， 適應(yīng)于我國紅、白土地生長,目前是我國石榴最優(yōu)品種 。
3、成熟時間不同：
軟籽石榴的成熟時間比普通石榴早 。軟籽石榴成熟時間則在8到9月份 ， 而一般普通的石榴成熟時間在9到10月份 。?
擴(kuò)展資料：
石榴的營養(yǎng)價值：
石榴的營養(yǎng)特別豐富 ， 含有多種人體所需的營養(yǎng)成分 ， 果實(shí)中含有維生素C及B族維生素 ， 有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪 ， 以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì) 。據(jù)分析 ， 石榴果實(shí)中含碳水化合物17％ ， 水份79％ ， 糖13～17％ ， 其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍 ， 而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少 。
參考資料來源：百度百科-軟籽石榴
軟籽石榴怎么來的
一、軟籽石榴的前世今生-河陰石榴
河陰石榴種植于滎陽,距今已有兩千多年歷史 。原稱做安石榴、丹若、天漿 。據(jù)考證,河陰石榴栽植源于漢代,張騫出使西域時,從安息國(今伊朗)帶回石榴良種,漢武帝下詔種植 ， 因種植地為滎陽河陰一帶 ， 于是叫做河陰石榴或滎陽石榴 。
晉人潘岳在其《石榴賦》中 ， 稱河陰石榴“天下之奇樹 ， 九州之名果”；宋人孟元老在《東京夢華錄飲食果子》里 ， 把河陰石榴列為美食之一 ， 與宋朝發(fā)明制作的火腿、火鍋、東坡肉齊名 。
河陰石榴因在盛唐時被封為皇上貢品而盛于唐 ， 唐至明清備受歷代王朝青睞 ?！昂雨幨翊X山梨 ， 富平柿餅甜如蜜”更是廣為傳誦 。由此可知 ， 河陰石榴自古著名 ， 享譽(yù)全國 。
經(jīng)過近些年政府大力支持及媒體的宣傳推廣 ， 河陰石榴已不再是像過去一樣只有宮廷權(quán)貴才能吃到的仙石榴 ， 現(xiàn)如今“河陰石榴甲天下 ， 貢品飛入百姓家”已成事實(shí) 。
二、軟籽石榴的前世今生-滎陽軟籽石榴
1986年突尼斯與中國建交 ， 作為國禮贈送我國6棵突尼斯石榴苗 ， 定居于滎陽河陰石榴基地 ， 由河南省農(nóng)科院的工程師負(fù)責(zé)培育 ， 但由于當(dāng)時不了解突尼斯石榴的畏寒性 ， 當(dāng)年冬天就凍死了4棵 。為了保險起見 ， 他就把僅剩的兩顆苗移栽到了苗圃溫室內(nèi) ， 以突尼斯石榴為接穗 ， 河陰石榴為砧木 ， 經(jīng)過十幾年改良優(yōu)選 ， 最終培育出適應(yīng)于我國紅、白土地生長的滎陽軟籽石榴 。
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