鮮嫩的油菜可能是未熟或農藥殘余超量 ， 故不能選 。油菜，學名青菜，是十字花科 ， 蕓苔屬一年或二年生草本植物，高可達70厘米 。青菜的嫩葉供蔬菜用，為中國最普遍蔬菜之一 。油菜的外表以新鮮、油亮、無蟲、無黃葉為宜 。用兩指輕輕掐油菜，如果一掐即斷，則為嫩油菜 。
【為什么不能選鮮嫩的油菜】油菜基生葉倒卵形或寬倒卵形，堅實、深綠色、有光澤 ， 葉柄或有窄邊 。喙頂端細，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋，4月開花，5月結果 。原產亞洲 ， 中國南北各省栽培，尤以長江流域為廣 。青菜適宜生長在土壤肥沃，土質松軟無病害的土壤上，需水量較大 。
推薦閱讀
- up主如何關閉評論
- 兔牙妹為什么退出不倒翁
- 雙鏡周衡為什么殺褚會子
- 倉鼠能不能吃香蕉
- 中國弄拉為什么出名
- 為什么不建議購買合約機
- 老虎為什么叫老虎
- 林彥俊為什么參加非誠勿擾
- 為什么阿古朵配馬超
- 金曲撈為什么不辦了