車?yán)遄幽芎筒葺黄鸪詥岵葺蛙嚴(yán)遄邮强梢砸黄鸪缘?，兩種食物的營養(yǎng)價值不相克，一起吃對人體的的負(fù)面影響不是很大 。車?yán)遄訉儆谄珶嵝缘氖吖葺畬儆谄疀龅氖吖?，兩者同食，可以互相中和性?。車?yán)遄雍写罅康木S生素、礦物質(zhì)，有嫩膚、潤膚的功效，還有一定的美容養(yǎng)顏的功效，加上車?yán)遄又泻写罅康蔫F元素，在一定程度上還可以改善面部氣色 。
車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價值
車?yán)遄訝I養(yǎng)價值比較高 。因為其含鐵量比較高，每百克車?yán)遄又泻F量多達(dá)59毫克，居于水果首位 。每100克含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，熱量66千卡，碳水化合物14.4克，粗纖維0.4克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，核黃素0.08毫克，硫胺素0.04毫克，尼可酸0.4毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A 。
車?yán)遄拥墓πc作用
車?yán)遄有詼亍⑽陡?，具有補中益氣，祛風(fēng)勝濕，主水谷痢，止泄精的功效 。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風(fēng)濕腰腿疼痛，四肢不仁，關(guān)節(jié)屈伸不利，凍瘡等病癥 。
1、保護(hù)視力
車?yán)遄泳S生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上 。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車?yán)遄邮潜Ｗo(hù)視力的絕佳水果 。
2、養(yǎng)顏美容
車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，經(jīng)常食用車?yán)遄硬粌H可以養(yǎng)顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑;常用車?yán)遄又坎撩娌考鞍櫦y處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑 。
3、補血
車?yán)遄雍F量高，位于各種水果之首 。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系 。常食車?yán)遄涌裳a充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智 。
4、防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用車?yán)遄又軌蝾A(yù)防感染 。車?yán)遄雍藙t具有發(fā)汗透疹解毒的作用 。
車?yán)遄拥淖龇ù笕?br /> 1、水果沙拉
材料：
香蕉1根、草莓150克、獼猴桃2只、葡萄40克、藍(lán)莓20克、火龍果半只、砂糖橘1個、車?yán)遄?0克，沙拉醬和酸奶適量
做法：
(1)香蕉切塊，草莓洗凈切成塊狀，獼猴桃去皮切成小塊，藍(lán)莓、葡萄洗凈濾水;
(2)火龍果切成小塊，沙糖桔去皮掰成小片，車?yán)遄酉磧羟袎K;
(3)將所有材料依次放入碗中;
(4)加入適量沙拉醬;
(5)最后加入酸奶，調(diào)勻即可 。
草莓和車?yán)遄幽芤黄鸪詥峥梢?，以下是草莓和車?yán)遄右黄鸪缘淖龇ǎ?br /> 車?yán)遄硬葺u：
主料：草莓20個、車?yán)遄?00g 。
輔料：糖50g、水200g 。
1、草莓去掉蒂把清洗干凈，放入盛有水的鍋內(nèi)慢火煮開鍋 。
2、清洗干凈櫻桃，摘取把 。
3、草莓煮到草莓變色，加入三勺白糖，放入櫻桃煮開鍋 。
4、慢火熬制到湯汁濃稠即可 。
5、車?yán)遄硬葺u就做好了 。
和草莓可以一起吃嗎 車?yán)遄雍筒葺黄鸪杂惺裁春锰幰话闱闆r下，車?yán)遄雍筒葺强梢砸黄鸪缘?。車?yán)遄雍筒葺g的成分不會發(fā)生不良反應(yīng)，兩者一起吃不會引起身體不適
車?yán)遄有詼?，味甘、微酸，入脾、肝?jīng)，富含碳水化合物、花青素、糖分、維生素A、胡蘿卜素以及鈣、鎂、鉀、磷等營養(yǎng)元素；草莓性涼，味甘、酸，歸肺、脾經(jīng)，富含膳食纖維、糖類物質(zhì)、檸檬酸、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2以及鈣、鎂、鉀、磷等營養(yǎng)元素，這兩種水果的營養(yǎng)成分不相抑制，因此，是可以同食的 。
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