【水煮香螺要煮幾分鐘】水煮香螺要煮10分鐘以上 。通常煮香螺 ， 要在水燒開之后再煮十分鐘左右 ， 這時的香螺基本已經(jīng)開口 ， 螺肉沒有了粘液 ， 香螺內(nèi)部的病菌和寄生蟲也消滅了大半 。
香螺又名響螺、金絲螺 ， 屬于腹足綱蛾螺科軟體動物 ， 為我國特有種 ， 產(chǎn)于黃海、渤海 ， 主要分布于廣東 ， 福建 ， 遼寧 ， 山東等地區(qū) 。
不僅僅是食用香螺 ， 在食用任何螺類食物時燒煮時間都應控制在十分鐘以上 ， 這樣才能保證食用的安全 。
買回來的香螺如果不立即吃 ， 要將其放在裝有海水或者粗鹽濃度在0.5%左右淡水的容器中 ， 將整個容器放入冰箱冷藏室中保存 。
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