百克的基圍蝦的熱量為100大卡左右 。基圍蝦指的是刀額新對蝦 ， 隸屬于甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬 ， 俗稱沙蝦、泥蝦 ， 在我國主要分布于福建、臺灣、廣東和廣西沿海 。
刀額新對蝦對低鹽、高水溫和低溶氧有較強(qiáng)的忍耐能力 ， 離水后也可較長時間存活 ， 適于商品養(yǎng)殖 。
刀額新對蝦是近岸淺海蝦類 ， 常棲息于沙泥質(zhì)或泥沙質(zhì)底海區(qū) ， 該蝦對環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng) ， 喜潛伏于底質(zhì)中 ， 僅露出兩眼和觸須 。
【基圍蝦的熱量】刀額新對蝦的食性為雜食偏肉食性 ， 幼蝦階段類似對蝦類 ， 成蝦以捕食底棲生物為主 ， 兼食底層浮游生物 ， 喜傍晚或清晨活動覓食 。
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