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醋泡黑豆的功效及做法 黑豆配一物吃降血壓好

今天我給大家?guī)淼氖谴着莺诙沟墓πЪ白龇?, 還不了解的小伙伴下面抓緊時(shí)間和一起和我來看看吧 。
【醋泡黑豆的功效及做法 黑豆配一物吃降血壓好】醋泡黑豆的功效及做法
黑豆是傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品 , 民間至今還流傳著“要想長壽 , 常吃黑豆”的諺語 。 今天跟大家說的這黑豆對(duì)高血壓的好處 , 浙江紹興市衛(wèi)生服務(wù)中心內(nèi)科的一項(xiàng)針對(duì)60例高血壓患者用醋泡黑毛豆對(duì)降壓療效實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:
實(shí)驗(yàn):觀察隨訪3個(gè)月對(duì)比患者血壓 。
結(jié)果:兩組在接受治療3個(gè)月后 , 血壓指標(biāo)差異明顯 , 醋泡黑豆聯(lián)合苯磺酸氨氯地平降壓效果比單用苯磺酸氨氯地平好 。
結(jié)論:醋泡黑豆對(duì)高血壓患者有降壓作用 。

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醋泡黑豆真的有這么神奇嗎?為什么會(huì)有這么好的效果呢?如果我們想吃 , 要怎么做呢?一起看看 。
醋泡黑豆神奇功效:
我們不得不承認(rèn) , 一些原發(fā)性的高血壓是沒有特效治療藥物 , 但是 , 收縮壓下降10 ~20mm Hg或舒張壓下降5 ~ 6mm Hg的話 , 3 ~ 5年內(nèi)腦卒中、心血管病死亡率與冠心病發(fā)生事件可以分別減少38% 、20%與16% 。 即使是一點(diǎn)點(diǎn)血壓的下降 , 也能給高血壓朋友很大的好處 , 也能減輕很大的負(fù)擔(dān) 。
1. 幫助控制血壓
有研究表明黑豆在PH值小于7的環(huán)境中抗氧化抗自由基的能力最好 , 也更容易被人體吸收 。 所以說 , 用帶酸的醋泡過的黑豆就剛好是處于這個(gè)最佳吸收的PH 。 黑豆很適合我們一般的中老年人 , 特別是正在控制血壓的朋友 。
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另外這個(gè)醋 , 也不是什么重油的東西 , 對(duì)我們現(xiàn)在飲食習(xí)慣不好的朋友來說是很有好處的 , 完全不用擔(dān)心醋會(huì)提升體內(nèi)的血脂水平 。
2. 幫助降低膽固醇
黑豆中含有大量能降低膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪酸的亞麻酸等 , 這些有用成分能軟化血管、擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液流通 。
3.幫助營養(yǎng)全面吸收
醋的功效可減少鹽分的攝入、軟化血管、降低血壓及膽固醇 。 用醋泡黑豆能使有效成分從黑豆中溶出 , 促使機(jī)體全面吸收 。 故醋泡黑豆聯(lián)合常規(guī)降血壓藥能有效降低血壓 , 值得使用和推廣 。
醋泡黑豆簡單做法:
食材:黑豆200克、陳醋沒過黑豆的量
做法:1. 黑豆挑去壞掉的豆子;
2. 黑豆清洗干凈 , 將浮在水面上的黑豆扔掉不要;
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3. 將黑豆放入鍋內(nèi);
4. 小火慢慢不停翻炒;
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