現(xiàn)在很多人越來越注重飲食安全， 所以大多數(shù)上班族和學生黨都會選擇自己做飯帶去公司或?qū)W校吃， 但是夏天天氣太炎熱， 不注意保存的話， 飯菜很容易就會壞， 那么夏天帶飯怎樣不容易壞呢?
飯菜最好早上現(xiàn)做 1 要預防飯菜變壞， 最好在早上做好飯菜帶到辦公室去， 不要帶隔熱飯菜， 如果是帶蔬菜的話， 炒個七八成熟就可以了， 以免加熱的時候破壞營養(yǎng)成分 。 此外做好的飯菜要等溫度降低再放入飯盒中 。
用耐熱密封型盛飯菜 2 選用兩個密封耐熱的飯盒， 最好是微波爐專用的飯盒， 將飯盒用沸水燙一遍， 盡量殺死細菌， 將再將放涼的飯菜放到盒子里， 讓食物盛到蠻三分之二或四分之三就可以了 。
及時保存飯菜 3 飯菜帶到辦公室之后， 一定要放在冰箱中冷藏保鮮， 這樣才能避免細菌繁殖， 導致飯菜變質(zhì)加速 。
主食帶米飯最好 4 從微波爐加熱角度來說， 帶飯的時候， 主食最好是帶米飯， 因為米飯在加熱之后也基本上能保持原來軟糯的狀態(tài)， 而如果是包子饅頭， 大餅之類的食物， 加熱后容易變干， 口感會變差 。
【夏天帶飯怎樣不容易壞,夏天帶飯用什么飯盒】
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