普洱茶上有霉斑能喝嗎 普洱茶上發(fā)霉能不能喝1、普洱茶發(fā)霉后不建議喝了 。
2、若是發(fā)霉初期，茶葉僅僅發(fā)軟，則可以烘干或用微波爐烘烤后再飲用 。到了發(fā)霉中期必須清理掉霉變的部分，剩下的部分則應(yīng)放在通風(fēng)的地方，持續(xù)半個月到一個月，泡開確認(rèn)無恙后飲用 。霉變后期的茶葉會產(chǎn)生黃曲霉，飲用會危害健康 。
普洱茶發(fā)霉了還能喝嗎不可以喝，但也需視情況而定 。
普洱茶發(fā)霉分為兩種情況，一個是小面積的霉點(diǎn)，另一個是大面積發(fā)霉、且茶質(zhì)柔軟，對于普洱茶小面積發(fā)霉，可采取物理措施挽救（晾置、通風(fēng)），依舊可以喝，而對于發(fā)霉面積較大，且茶質(zhì)松軟的普洱茶不能喝，此類茶葉存在一定隱患，且茶葉口感、風(fēng)味均已改變，不宜飲用 。
普洱茶發(fā)霉或變質(zhì)的表現(xiàn)
1、初期癥狀（可以挽救）：需要注意茶葉整體發(fā)軟，香氣下降，未見明顯霉癥，聞起來無明顯霉味 。此時采取相應(yīng)措施補(bǔ)救，茶葉會損失些香氣和清爽感，但于品質(zhì)無大礙 。
2、中度癥狀（可以挽救）：茶葉整體有些軟塌，表層發(fā)灰發(fā)黑，長出些許白色霜點(diǎn)，聞起來有很隱約霉味，扒開內(nèi)部無明顯霉癥 。此時搶救已是拔箭出血，泡出的茶葉會損失清爽感，茶湯香氣也有損，湯色會有些昏暗 。普洱茶（熟）中期霉癥：表層有些許白色霜點(diǎn)，無明顯霉味 。
3、晚期癥狀（沒救了）：茶體本身霉變發(fā)粘，茶色深黑，條索界面不明，茶葉上長出一些綠色、黃色的毛狀物，扒開茶葉內(nèi)部有白色或黑色霉變癥狀，霉味嚴(yán)重 。此時，已是回天無力了 。
以上內(nèi)容參考-普洱茶
云南普洱有點(diǎn)發(fā)霉還能喝嗎【普洱茶有點(diǎn)發(fā)霉能喝嗎 普洱茶上有霉斑能喝嗎】1 普洱茶有點(diǎn)發(fā)霉能喝嗎 如果是由于天氣潮濕造成的局部發(fā)霉，茶葉上出現(xiàn)了白色菌絲可以用乾凈的牙刷將它刷除，并放在乾燥(濕度60以下)的環(huán)境下一周，霉菌死了就沒問題了 。如果是冠突散囊菌所造成的普洱茶金花也是可以繼續(xù)食用的，冠突散囊菌是一種對人體有益的有益菌，通常在茶餅或磚內(nèi)部，呈點(diǎn)狀顆粒，金黃色，茶面分布時偶有十?dāng)?shù)個金花同處分布，在茶葉中一般呈現(xiàn)為類似「米蘭花」一樣的金色、黃色的菌落 。如果是被黃麴霉菌污染的普洱茶則不宜繼續(xù)食用了，黃麴霉菌霉菌是絲狀成片分布，黃色，通常分布在餅面一角，霉變過又乾燥存儲的茶，霉菌體干縮，形狀不規(guī)則，且呈褐色，聞起來會有難聞的美味 。小貼士：普洱茶的存放環(huán)境要通風(fēng)、干燥，避免日曬，所以為了保持普洱茶的茶質(zhì)，防止發(fā)霉，必須得把普洱茶放置在干凈、通風(fēng)的地方，避免受潮 。2 普洱茶發(fā)霉的處理方法 1、用布處理 這個方法主要是針對普洱茶生茶發(fā)霉的，如果是普洱茶生茶表明發(fā)霉了，不妨用半潮干凈的布，先把其發(fā)霉的部份清理干凈，再存放到通風(fēng)、干燥的地方 。2、打散 如果是普洱茶熟茶發(fā)霉了，最好的辦法就是把其打散，再攤放到干凈的籃子里，放置在通風(fēng)、干燥的地方 。每天翻騰幾次，大約半個月或者一個月后就會好了 。3、自然干燥 如果發(fā)現(xiàn)普洱茶發(fā)霉了，可以先用牙刷把霉菌刷掉，然后放置到陰涼、通風(fēng)、干燥的地方，讓其自然干燥即可 。
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