挑選沃柑方法：
1、看外觀：對于成熟的沃柑 ， 其外觀都呈橘紅色的 ， 在挑選的時候一定要選色澤閃亮的橘紅色的沃柑 。
2、看果蒂：一般果蒂凸起的沃柑還沒熟透 ， 吃起來會比成熟的酸那么一點點 ， 因為糖份還沒吸引夠 。因此挑選時應(yīng)選擇果蒂平或凹下去的沃柑 ， 成熟度夠 ， 味道也會甜一些 。
【沃柑和橙子哪個有營養(yǎng) 沃柑和橙子哪個營養(yǎng)高】3、比彈性：用手指輕壓沃柑外部 ， 彈性好的最佳 ， 說明水分充足 ， 口感好 ， 果實緊密 ， 營養(yǎng)更高；用手輕捏沃柑的時候 ， 表皮會出油或者感覺手指有輕微濕的 ， 就是水份最多 ， 糖份最高的沃柑了 。
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