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鴿子燉什么東西最好最營(yíng)養(yǎng)( 三 )

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7、享用前可加入少許鹽調(diào)味 。
鴿子跟什么煲湯最營(yíng)養(yǎng)最好鴿子湯怎么燉？鴿子湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 特別是產(chǎn)婦多喝一些鴿子湯特別的養(yǎng)生 。那么鴿子湯怎么燉好吃？其實(shí)鴿子湯的營(yíng)養(yǎng)搭配很多 ， 接下來(lái)就來(lái)看看鴿子湯怎么燉 。
人參紅棗鴿子湯
材料：鴿子1個(gè) ， 紅棗8顆 ， 人參1支 調(diào)料：精鹽適量 做 。
1、將鴿子殺洗凈剁成塊 ， 紅棗、人參洗凈備用 。
2、凈鍋上火倒入水下 ， 入鴿子燒開(kāi) ， 打去浮沫 ， 調(diào)入精鹽 ， 下入人參、紅棗 ， 小火煲至熟即可 。鴿子銀耳胡蘿卜湯 材料：鴿子1個(gè) ， 水發(fā)銀耳20克 ， 胡蘿卜20克 調(diào)料：精鹽5克 做法 1、將鴿子洗凈剁塊汆水 ， 水發(fā)銀耳洗凈撕成小朵 ， 胡蘿卜去皮洗凈切塊備用 。2、湯鍋上火倒入水 ， 下入鴿子、胡蘿卜、水發(fā)銀耳 ， 調(diào)入精鹽煲至熟即可 。
鴿子湯怎么燉 ？
良姜鴿子煲 材料：鴿子1個(gè)（約300克） ， 枸杞子20克 ， 姜50克 調(diào)料：精鹽少許 ， 味精2克 做法 1、將鴿子殺洗干凈 ， 斬塊汆水；姜洗凈 ， 枸杞子泡開(kāi)備用 。2、炒鍋上火倒入水 ， 下入鴿子、姜、枸杞子 ， 調(diào)入精鹽、味精、小火煲至熟即可 。養(yǎng)生鴿子湯 材料：小鴿子300克 ， 水發(fā)銀耳30克 ， 杏仁（袋裝）20克 ， 銀杏5顆 調(diào)料：精鹽4克 ， 蔥、姜片各3克 養(yǎng)生鴿子湯的做法 1、將小鴿子殺洗凈斬塊汆水 ， 水發(fā)銀耳洗凈撕成小朵 ， 銀杏洗凈備用 。2、凈鍋上火倒入水 ， 調(diào)入精鹽、蔥、姜片 ， 下入小鴿子、水發(fā)銀耳、杏仁煲至熟即可 。
洋參霍斛鴿子湯 材料：洋參5g、霍斛5g、鴿子2只 做法 1、鴿子請(qǐng)師傅幫忙處理干凈 ， 斬成塊 。2、洗凈 ， 冷水下鍋 。3、煮開(kāi) 。4、將鴿子肉取出 ， 待用 。5、準(zhǔn)備好洋參 。6、準(zhǔn)備好霍斛 。7、砂鍋煮開(kāi)水 ， 下鴿子肉、洗凈的洋參與霍斛 。8、大火煮開(kāi) ， 轉(zhuǎn)小火 。9、煮2小時(shí)以上 ， 食用時(shí)加鹽調(diào)味即可 。
西洋參枸杞鴿子湯 材料：鴿子1個(gè) ， 西洋參、枸杞各適量 調(diào)料：鹽少許 ， 蔥段2克 ， 料酒適量 做法 1、鴿子去毛去內(nèi)臟洗凈；蔥洗凈切段；西洋參洗凈去皮切片 。2、砂鍋中放水加熱至沸騰 ， 放入蔥、料酒轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí) 。3、放入西洋參、枸杞再燉20分鐘 ， 加入鹽調(diào)味即可 。
茯苓鴿子煲 材料：鴿子300克 ， 茯苓10克 。調(diào)味料：鹽4克 ， 姜片2克 茯苓鴿子煲的做法 1．將鴿子宰殺凈 ， 斬成塊汆水；茯苓洗凈備用 。2．凈鍋上火倒入水 ， 放入姜片 ， 下入鴿子、茯苓煲至熟 ， 調(diào)入鹽調(diào)味即可 。家常鴿子煲 材料：鴿子1只 ， 枸杞10粒 ， 百合15克 調(diào)味料：色拉油、鹽、蔥段、姜片、香菜各適量。
鴿子湯怎么燉 1．將鴿子治凈；百合剝開(kāi) ， 洗凈；枸杞泡開(kāi)備用 。2．炒鍋置火上 ， 倒入色拉油燒熱 ， 蔥段、姜片爆香 ， 倒入水 ， 放入鴿子肉、枸杞 ， 調(diào)入鹽 ， 小火煲20分鐘 ， 放入百合 ， 撒入香菜即可 。益母草鴿子湯 材料：乳鴿1只 配料：益母草10克、紅棗5顆、姜蔥各適量、精鹽適量 。益母草鴿子湯的做法 1、鴿子準(zhǔn)備好 ， 剪塊 。2、備好紅棗、益母草裝入料盒或小棉袋裝好 。3、冷水入鍋 ， 快要滾開(kāi)時(shí)去沫 。4、然后轉(zhuǎn)入燉鍋中 。加入姜蔥、紅棗和益母草 。5、電燉鍋通電源 ， 慢燉 ， 時(shí)間到就好了 。6、調(diào)味裝碗 。煲湯小貼士：鴿子不用焯水 ， 冷水入鍋去沫即可去腥 。鴿子綠豆湯 材料：鴿子肉、綠豆、蜜棗、姜 。

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