南方立冬的風俗有祭祀、補冬、吃餃子、釀黃酒、舂“交冬糍”等 。祭祀：以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任 。補冬：古時農(nóng)民勞動了一年，利用立冬這一天要休息 ， 順便犒賞一家人的辛苦 。吃餃子：立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃 。
南方立冬的風俗有祭祀、補冬、吃餃子、釀黃酒、舂“交冬糍”等 。
1、祭祀：以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任 。
【南方立冬的風俗有哪些】2、補冬：古時農(nóng)民勞動了一年，利用立冬這一天要休息 ， 順便犒賞一家人的辛苦 。
3、吃餃子：立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃 。
4、釀黃酒：冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風味 ， 是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié) 。
5、舂“交冬糍”：糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的 ， 揪成乒乓球大小，細細地揉成團；花生米炒得香香的，磨得細細的 ， 與白糖拌在一起 。
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