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枇杷怎么吃? 枇杷的吃法有哪些( 三 )


2、煮糖水
枇杷能用來煮糖水 , 再用它煮糖水時需要準(zhǔn)備新鮮枇杷12個 , 冰糖25克 , 把準(zhǔn)備好的新鮮枇杷洗凈以后 , 去掉表面的果皮和中間的果核 , 再把它的果肉切成塊狀放在干凈的小鍋中 , 加入準(zhǔn)備好的冰糖和適量的清水一起煮開 , 再用中小火煮半小時 , 煮好以后取出食用滋味特別好 。
枇杷的正確食用方法
1、枇杷百合銀耳湯
枇杷是一種能滋陰潤燥潤肺止咳的健康水果 , 它特別適合與銀耳和百合等滋陰潤肺的食材搭配在一起吃 , 用它們一起煮成的甜湯不但滾味誘人 , 潤肺止咳的功效還特另旯 。在做的\’時候要把枇杷洗凈切成塊狀 , 百合和銀耳提前泡著銀耳還要撕成小塊 , 然后把這些食材一起入鍋 , 加適量冰糖和清水一起煮制成湯 , 煮好取出降溫就能直接吃 。
2、川貝枇杷膏
枇杷和川貝還是一對理想搭檔 , 用它們一起制成的川貝枇杷膏能預(yù)防緩解咽喉炎也能滋陰潤肺化痰止咳 , 在制作川貝枇杷膏時應(yīng)該準(zhǔn)備川貝5克雪梨一個 , 枇杷500克 , 冰糖適量 , 把準(zhǔn)備好的枇杷和雪梨清洗干凈 , 去掉果皮和果核 , 以后放在料理機中制成果泥 , 取出后加入冰糖腌制半小時 , 然后把川貝研成細末與腌好的果泥一起入鍋 , 加熱煮開再用小火慢慢熬 , 大約半小時就能熬好 。
枇杷怎么吃枇杷的正確食用方法2枇杷怎么吃
一、直接生吃
剝皮后直接吃 。枇杷中的維生素、果糖、果酸等成分豐富 , 直接生吃可以有效的吸收營養(yǎng) , 需注意:枇杷果實外皮有一層茸毛 , 所以吃枇杷前要洗凈果皮上的贓物再剝皮 。
枇杷除了可以剝皮直接吃 , 也能煲湯或者煮糖水 。
二、枇杷膏
材料:枇杷1500克 , 白砂糖200克 。
做法:
枇杷洗凈后剝?nèi)ネ馄?nbsp;, 掏去枇杷核 。
將枇杷果肉放入煮鍋中 , 加入白砂糖拌勻 , 腌漬30分鐘 , 直至腌出枇杷汁 。
將腌枇杷的煮鍋上火 , 大火燒開后 , 調(diào)小火熬煮40分鐘左右直至果肉變成果泥狀 , 水分完全蒸發(fā) , 其間要不斷攪拌以防粘鍋 。
熬好的枇杷膏離火徹底晾涼 , 盛入洗凈并干燥好的密封罐中 , 放入冰箱冷藏保存 。
三、香瓜蘋果枇杷汁
材料:蘋果1個 , 香瓜半個 , 枇杷2個 , 檸檬1個 , 蜂蜜適量 , 半杯涼開水 。
做法:
把蘋果 , 香瓜 , 枇杷分別去皮去核切成小塊
把切成塊的水果和半個檸檬汁 , 適量蜂蜜 , 半杯涼開水全部倒入果汁機中 , 快速打成果泥 。中途停頓一下 , 再繼續(xù)攪拌 。
裝入杯子中 , 用檸檬擦拭杯口一圈 , 再最后用檸檬片裝飾 。
四、枇杷百合銀耳湯
材料:枇杷150克 , 泡發(fā)好的銀耳50克 , 干百合10克 , 冰糖50克 。
做法:
銀耳、枇杷洗凈 , 枇杷去皮去核 , 切成小塊、把銀耳用手撕成小朵 , 百合用清水浸泡2分鐘 , 洗凈 。
把銀耳、百合放入鍋內(nèi) , 加入足量的水 , 放入冰糖 , 放在爐子上大火燒開 , 燒開后加蓋轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 。

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