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柚子皮不苦的訣竅
1、在切柚子外皮時(shí)盡量削薄點(diǎn)，最好把里面的白瓤去掉，因?yàn)榘兹克目辔蹲钪?。
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2、柚子皮切成細(xì)絲，越細(xì)越好，這樣有利于在浸洗的時(shí)候?qū)㈣肿拥目辔稕_洗掉 。
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3、切好的柚子皮加入適量的鹽，反復(fù)搓揉沖洗三次，再用溫鹽水浸泡1小時(shí)，之后撈出柚子皮并沖洗干凈，最后把柚子皮放進(jìn)鍋里煮10分鐘，撈出沖洗并擠干水分 。
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總結(jié)
通過以上的介紹相信大家都知道柚子茶有苦味的原因了，大家在制作柚子茶時(shí)，記得要把柚子皮處理好哦 。如果喜歡此文，記得點(diǎn)贊、分享 。若想了解更多茶葉知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注“好茶艾多幕
柚子茶為什么越煮越苦【柚子茶為什么越煮越苦? 柚子茶為何越煮越苦】柚子含有以柚皮苷為代表的苦味物質(zhì)，鮮食或取汁后及時(shí)飲用基本感覺不到，但經(jīng)榨汁、熬煮等工藝后，其苦味尤為明顯 。
用果葡糖漿和白砂糖進(jìn)行配比熬煮，可以增稠，改善外觀與口味，達(dá)到色澤金黃、果汁黏稠、口感酸甜的效果 。需要說明的是，蜂蜜柚子茶并沒有傳說中的美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏的神奇功效 。如果喜歡其口味，偶爾喝沒問題，但一定要控制量，以免熱量超標(biāo) 。
擴(kuò)展資料
吃柚子的注意事項(xiàng)
太苦的柚子不宜吃 。如果一次食柚量過多，不僅會(huì)影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會(huì)引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒，出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動(dòng)過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀，特別危險(xiǎn)的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴(yán)重時(shí)可引起心宣纖維顫動(dòng)，甚至猝死 。
能與柚子產(chǎn)生相互作用的藥物還很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環(huán)孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等 。專家指出，在服用這些藥物時(shí)，只要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用 。
來源：人民健康網(wǎng)——蜂蜜柚子茶，喝進(jìn)不少糖
來源：人民健康網(wǎng)——注意！服用這6種藥物的人不宜吃柚子
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