剛買回來的沒熟透的西紅柿怎么儲存比較好。

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問題:剛買回來的沒熟透的西紅柿,怎么儲存比較好?
選項:室內常溫存放、直接放冰箱
答案:室內常溫存放,未成熟的西紅柿可以通過放置在常溫下的方式來催熟,將番茄堆放在溫度為25℃至30℃,相對濕度為85%至90%的溫度較高的地方,如室內、溫室,促其后熟 。超過30℃,則紅色品種不能表現紅色而呈黃色 。還可以通過乙烯催熟、酒精催熟、溫水處理、乙烯利催熟等方法來催熟 。
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