很多人都在問(wèn)帶殼的蠶蛹怎么保存時(shí)間長(zhǎng) ， 今天就給大家講解一下帶殼的蠶蛹怎么保存時(shí)間長(zhǎng) 。
1、常溫保存法：其實(shí)蠶蛹的存活性是很好的 ， 像是在秋冬季節(jié) ， 氣溫較低、天氣比較寒冷的情況下 ， 可以保存兩周以上 ， 但是在夏季等氣溫比較高的情況下 ， 就不適合常溫保存了 ， 這樣保存的蠶蛹就很容易變質(zhì) 。
【帶殼的蠶蛹怎么保存時(shí)間長(zhǎng)】2、冷藏保存法：在保存之前 ， 首先要把蠶蛹放到鹽水中浸泡兩三個(gè)小時(shí) ， 因?yàn)辂}水可以很好的殺菌和殺滅寄生蟲(chóng) 。然后再把新鮮的蠶蛹放在冰箱冷藏保存 ， 冷藏室較低的溫度可以使蠶蛹處在休眠狀態(tài) ， 這樣蠶蛹能保存一周左右 ， 等到想吃的時(shí)候再拿出來(lái) ， 這樣的蠶蛹可以保持新鮮的口感 。
3、冷凍保存法：在蠶蛹比較多的情況下 ， 或者不想一次全部都吃完 ， 將蠶蛹用開(kāi)水加鹽焯熟后晾涼 ， 再放到冰箱里速凍起來(lái) ， 可以保存半年左右的時(shí)間 。
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