制作果干
4、 另外像這種比較生的獼猴桃，還可以用來做成果干，口味也是相當不錯的 。做果干的話需要先將獼猴桃的皮削掉，再切成片 。然后用白醋和鹽去除它的酸澀，再沖洗干凈 。最后一層一層放入白糖翻拌均勻，再放到室外曬干或者放入烤箱烤干即可食用 。
小貼士
、 獼猴桃
【如何讓獼猴桃變軟變熟】1、 獼猴桃好吃卻不能多吃，因為獼猴桃屬寒性，一天吃一兩個就夠了 。如果獼猴桃吃多了就會容易"拉稀"，產生腹痛等癥狀 。另外獼猴桃不建議空腹吃，吃獼猴桃的時間也不要和吃飯的時間挨的太近，最好在飯后間隔一兩個小時再食用 。
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