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我們在超市購買水果時，可曾留意有些進口水果會貼上一個小小的貼紙標簽？對于這些水果貼紙標簽上的號碼代表著什么？今天就來幫你解開水果貼紙?zhí)柎a的玄機。

什么是PLU代碼？
進口水果上的小貼紙，往往除了注明出產(chǎn)地或品牌外，也會有一組介于四位數(shù)或五位數(shù)的號碼代號，稱為PLU代碼，也稱“價格查找代碼” 。
這些號碼其實是由國際農(nóng)產(chǎn)品標準聯(lián)盟（簡稱IFPS）分配，并始于1990年，主要用在散裝且未經(jīng)加工的新鮮蔬果、干果與草藥上，作為生產(chǎn)與銷售者之間跨地域與系統(tǒng)的共同語言。其目的是為了方便超市追蹤查詢產(chǎn)品的種類與價格等信息，以及進行產(chǎn)品分類，讓銷售者在管理存貨和采購量、定價，以及做銷售結(jié)算時更加省時。
不過，這個PLU代碼系統(tǒng)是讓全球各生產(chǎn)商自愿參與，并沒有受到任何約束或是任何政府監(jiān)管機構(gòu)的管制。

網(wǎng)絡(luò)流傳1：某一個號碼的水果會比較好吃？ X 錯
根據(jù)IFPS網(wǎng)站針對PLU代碼的申明指出，市面上所見的PLU號碼一般為四位數(shù)或五位數(shù) 。那些由四位數(shù)字組成的基本代碼中，皆由“3”或“4”字開頭（屬于3000到4000系列編號），且都代表是以主流傳統(tǒng)農(nóng)耕的方法種植。
值得注意的是，這些PLU代碼的確切數(shù)字號碼分配是沒有規(guī)律的。因此，不存在以號碼來判斷哪一個水果較好吃的說法。

網(wǎng)絡(luò)流傳2：“9”字開頭的五位數(shù)字組代碼皆屬于有機種植？ √ 對
IFPS目前五位數(shù)字組成的PLU代碼中，以“9”字開頭的皆屬于有機產(chǎn)品，如屬于有機種植的富士蘋果是“94129”、有機種植的香蕉是“94011”等。
不過， IFPS勸誡消費者不要完全依賴這方法來辨別水果是有機與否，最好是查看產(chǎn)品上是否有標明類似美國農(nóng)業(yè)部（USDA）的有機認證。

網(wǎng)絡(luò)流傳3：“8”字開頭的就一定是基因改造產(chǎn)品？ X 錯
【挑選進口水果】雖然在2015年前， IFPS的確將“8”字開頭的產(chǎn)品預留給生產(chǎn)商用作標示基因改造產(chǎn)品，但根據(jù)此機構(gòu)在2015年8月更新的編碼指令中表示，市場對這類產(chǎn)品的接受度不高，而是否加“8”字在前面又屬于自愿性的，所以一直沒有任何的銷售商采用。
再者，由于四位數(shù)的PLU號碼已開始不敷應(yīng)用， IFPS決定陸續(xù)將沒有被充份利用的“8”字開頭五位數(shù)編號賦予新的意思，即：83000系列的代碼被挪給傳統(tǒng)農(nóng)耕方法種植的產(chǎn)品使用；84000系列的代碼則用來標示有機生產(chǎn) 。
因此，若看見83000到84999號碼的產(chǎn)品時，其實跟基因改造沒有任何關(guān)系。