【潤肺的藥膳 春分節(jié)氣養(yǎng)生要潤肺 推薦三款潤肺藥膳】
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春分節(jié)氣養(yǎng)生吃什么?由于春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑，人們在飲食起居等方面應(yīng)注意保持人體的陰陽平衡狀態(tài) 。如起居方面要堅(jiān)持鍛煉，定時(shí)睡眠;飲食上要注意定量用餐，最好不要吃偏熱、偏寒的食物 。此外，春分后春暖便開始了，在飲食調(diào)理上宜以生津潤肺、滋陰益虛為主 。下面中醫(yī) 專家為大家推薦了三款潤肺藥膳，一起來看看吧 。
燕窩燉冰糖(1人分量)
材料：燕窩10克、冰糖15克 。
做法：先用溫水浸泡燕窩，待燕窩泡軟后，可用鑷子清理其中的細(xì)小燕毛等雜物，將泡好的燕窩瀝干水，加入適量的清水，倒入燉盅，加入冰糖，隔水小火燉1小時(shí)即可 。
功效：燕窩具有養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中的功效，冰糖具有養(yǎng)陰生津，潤肺止咳的功效 。燕窩燉冰糖不僅能養(yǎng)陰潤燥，還有養(yǎng)顏潤膚的作用 。若不喜歡吃甜食，市民還可用瘦肉湯、雞湯等燉燕窩，也具有同樣的功效 。
豬肺橄欖湯(3人分量)
材料：豬肺250克、橄欖10個(gè)、無花果20克、石斛10克 。
做法：豬肺沖洗干凈，切片，其他材料洗凈，加入適量清水燉1個(gè)小時(shí)即可 。
功效：根據(jù)中醫(yī)以臟補(bǔ)臟之理，豬肺被認(rèn)為有潤肺、補(bǔ)肺虛、止咳嗽的功效;橄欖具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃，清熱養(yǎng)陰的作用;無花果具有潤肺止咳、清熱潤腸的功效 。此湯甘甜清香，具有養(yǎng)陰、潤肺、化痰、止咳的作用，適合肺虛咳嗽的患者飲用 。
鮑魚龍眼麥冬湯(3人分量)
材料：鮮鮑魚250克、龍眼肉30克、麥冬30克、甘蔗250克 。
做法：先把鮑魚洗凈，放入龍眼肉、麥冬、切片甘蔗，加入瘦肉湯、適量食鹽、隔水小火燉1小時(shí)即可 。
功效：鮑魚能滋陰益腎、平肝潛陽、鎮(zhèn)靜安神;麥冬養(yǎng)陰潤肺;龍眼肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神;甘蔗生津潤澡、清熱利尿 。此湯對于五臟體虛、勞熱咳嗽、心煩失眠、頭暈?zāi)垦Ｕ呔?。
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