立夏節氣怎么養生 立夏節氣如何養生 五種體質的養生方法( 二 )


土型人
淮山白術健脾益肝補腎
體質特點:皮膚黃色 , 面圓 , 頭大、肩背豐厚 , 腹大 , 大腿到跳脛部都生得壯實 , 手足不大 , 肌肉豐滿 。
生活調養:順四時而養 , 早睡早起 。
飲食調養:多吃健脾、益肝補腎之品 , 如豬瘦肉、魚、淮山、白術、砂仁、木瓜等 。
【立夏節氣怎么養生 立夏節氣如何養生 五種體質的養生方法】藥膳可選擇“砂仁豆芽瘦肉湯”:黃豆芽100克 , 砂仁6克 , 豬瘦肉50克 , 姜5克 , 蔥5克 , 鹽5克 , 雞蛋1個 , 生粉20克 , 素油30克 , 醬油10克 。將砂仁去殼 , 研成細粉;黃豆芽去須根;姜切片 , 蔥切段 。將豬瘦肉洗凈 , 切4厘米長、2厘米寬的薄片 , 放入碗內 , 打入雞蛋 , 加入生粉、醬油、鹽、砂仁粉 , 加少量清水 , 令其掛漿 , 待用 。將炒鍋置武火上燒熱 , 加入素油 , 燒六成熱時 , 下入姜、蔥爆香 , 注入清水800毫升 , 用武火燒沸 , 放入黃豆芽 , 先用文火煮20分鐘 , 再用武火燒沸 , 加入豬瘦肉 , 煮熟即成 。有清熱解毒、行氣化濕的功效 。

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