1、將陷的所有材料放入盆攪拌均勻之后分成32等份 ， 每份差不多17g左右 。
2、現(xiàn)在開始和水油皮和油皮 ， 分開將兩種油皮攪拌均勻 ， 水油皮粘手時(shí)可以放點(diǎn)玉米淀粉揉 。
3、將水油皮揉至出現(xiàn)薄膜然后蓋保鮮膜 ， 醒15分鐘 ， 這15分鐘可以分油皮 ，
4、將油皮分成32等份每份差不多10g左右 。
5、將水油皮分32等份 ， 每份16g左右 。
6、取一個(gè)水油皮 。
7、按扁 。
8、將油皮包入水油皮 。
9、注意分口要嚴(yán) ， 包完就可以從第一個(gè)包的開始操作了 。
10、將包好的油皮搟長 。
11、中途一定要用保鮮膜包裹 。
12、放成如圖卷口朝上 。
13、搟開 ， 越長油皮越酥 。
14、全部卷好 。
15、取出第一個(gè)卷好的如圖折疊 。
16、搟開包入餡料 。
【五仁點(diǎn)心的做法 制作五仁點(diǎn)心的方法步驟詳解】17、放入烤箱上下火180 ， 烤20分鐘 ， 10分鐘上下兩個(gè)盤換一下 。
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