中醫(yī)學(xué)認(rèn)為， 這一節(jié)氣的到來是陽氣潛藏， 陰氣盛極， 草木凋零， 蟄蟲伏藏， 萬物活動(dòng)趨向休止， 以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳， 為來春生機(jī)勃發(fā)做準(zhǔn)備 。 那么， 立冬后， 該如何科學(xué)養(yǎng)生呢？
立冬之后應(yīng)該怎么養(yǎng)生
1 起居養(yǎng)生 立冬后太陽升起較晚， 落下偏早， 因此要早睡晚起， 保證充足睡眠 。 立冬后是感冒高發(fā)季節(jié)， 老年人常因此引發(fā)老慢支、肺心病、心衰等疾病， 尤其是對(duì)于一些慢性呼吸道疾病的老人來說， 那可能是致命的， 而早睡晚起可避免寒氣侵襲， 預(yù)防感冒 。
飲食養(yǎng)生 飲食方面要以溫補(bǔ)養(yǎng)陰為主， 多食黑色食物， 不宜吃生冷食物， 以免陽氣受損 。 另外， 要多喝熱水， 如生姜紅糖水 。 特別是脾胃不好， 容易胃著涼、大便稀、肚子痛的人， 喝點(diǎn)姜湯是不錯(cuò)的選擇 。
飲食養(yǎng)生還需根據(jù)不同的體質(zhì)而有所區(qū)別：
陽虛體質(zhì)的人， 可以吃些溫性的食物， 如牛羊肉、狗肉、龍眼等；陰虛體質(zhì)的人， 中醫(yī)認(rèn)為酸甘化陰， 苦能清熱， 可以吃些酸苦食物， 如山楂、酸梨和飲用苦丁茶、菊花茶等， 同時(shí)， 還可以進(jìn)補(bǔ)性味咸寒的動(dòng)物性食品， 如甲魚、海參、烤鴨、烏雞等 。
對(duì)于所有人， 冬天可以吃蘿卜， 老話有“冬吃蘿卜夏吃姜， 不用醫(yī)生開藥方”之說， 因?yàn)樘}卜是辣味涼性食物， 既通氣又能排便順暢， 對(duì)身體有益 。
不同人群養(yǎng)生有別【立冬怎么養(yǎng)生 補(bǔ)血活血是關(guān)鍵】 立冬后到春節(jié)前對(duì)于老年人來說是一個(gè)比較危險(xiǎn)的時(shí)期 。
一是老年人很多患有慢性病， 有些慢性病在冬天容易加重， 原因是冬天天冷常引起感冒， 而感冒會(huì)加重慢性病病情， 所以這個(gè)時(shí)期老年人的死亡率較高 。
二是老人陽氣和陰氣皆虛， “冷”是一個(gè)致病因素， 冷容易傷陽氣， 心臟易出問題 。
三是冬天萬物凋零、景色蕭條， 老人的戶外活動(dòng)相對(duì)較少， 情緒容易低落， 易患老年抑郁 。
所以老年人一定要注意保暖， 同時(shí)還要保持心情舒暢 。 好心情可以通過外出活動(dòng)、聽?wèi)蚯?、看書等方式來?shí)現(xiàn) 。
立冬進(jìn)補(bǔ)首選養(yǎng)血補(bǔ)血中藥
隨著冬季到來， 天氣主寒， 寒性凝滯會(huì)使血液循環(huán)不暢， 同時(shí)寒邪易傷陽氣， 人體沒有陽氣溫煦， 氣血循環(huán)不足 。
中醫(yī)認(rèn)為“氣為血之帥， 血為氣之母， 氣能生血， 血能載氣， 二者不能分開” 。 如女性痛經(jīng)及經(jīng)期延長(zhǎng)， 脾胃虛弱者胃痛胃脹， 以及心腦血管患者突發(fā)胸悶、胸痛、頭暈、心梗、中風(fēng)等， 都與此相關(guān)， 因此養(yǎng)血活血對(duì)于冬季養(yǎng)生來說是非常重要的 。
1.當(dāng)歸生姜羊肉湯
食材：羊肉500克、當(dāng)歸50克、生姜100克， 也可以酌加：生黃芪、黨參、陳皮、山藥、白術(shù)等各25克 。
做法：
1.先用冷水煮羊肉， 放入料酒、姜、蔥， 將羊肉煮去血水洗凈備用；
2.然后將所有材料置入砂鍋慢燉三至四小時(shí)；
3.最后調(diào)入適量鹽， 即可 。
功效：
羊肉甘溫， 冬季溫補(bǔ)最宜 。 當(dāng)歸甘溫、微辛微苦， 甘溫宜于溫補(bǔ)， 微辛稍具流通性， 微苦可以適當(dāng)潛藏相火 。 同時(shí)加生姜辛微溫， 使羊肉當(dāng)歸補(bǔ)而不滯 。 而黃芪補(bǔ)氣益肺、黨參補(bǔ)氣生津、陳皮健脾理氣、山藥健脾補(bǔ)脾陰、白術(shù)健脾補(bǔ)脾氣， 都可酌情添加少許 。
2.人參菠菜餃
食材：康美新鮮人參100克， 豬肉500克， 菠菜750克， 面粉3000克， 姜末、蔥花、胡椒粉、醬油、香油、鹽各適量 。
做法一：
1.菠菜擇洗干凈后去莖留葉， 搓成菜泥， 加入適量清水?dāng)噭颍?用紗布包好擠出綠色菜汁， 待用， 人參研成細(xì)末， 過細(xì)篩待用 。
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