4、如果沒(méi)有冰箱的話,建議盡快吃完哈密瓜哦,一般來(lái)說(shuō)放一個(gè)晚上還是OK的,但是放兩個(gè)晚上的話哈密瓜可能會(huì)變軟哦,還是吃進(jìn)肚子里最好呢 。
哈密瓜怎樣挑選
1、哈密瓜的果皮是條紋狀的 。大家在挑選的時(shí)候主要看看,有沒(méi)有什么蟲(chóng)眼,裂口的地方 。如果果皮有傷痕的,建議大家換一個(gè)挑選 。
2、水果的重量是里面的糖類和水分 。哈密瓜如果太重,那么很可能是生的` 。太輕了,又沒(méi)有水分 。大家在挑選的時(shí)候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜,一般都會(huì)很甜的 。
3、如果想要知道哈密瓜新鮮與否,只需要看看哈密瓜的尾部 。有藤蔓的那邊,如果藤蔓還是綠色的,那么是剛摘下不久的 。顏色太綠的是生的可能比較大,所以大家不要挑選太綠的就可以了 。
4、哈密瓜有亮黃色,還有深黃色 。顏色深的感覺(jué)日照的時(shí)間比較多,會(huì)比較甜 。大家可以挑選深黃色的,比淺色的稍甜一些 。
5、其實(shí)哈密瓜的形狀很多樣 。大家常見(jiàn)的有長(zhǎng)長(zhǎng)的,還有很圓的 。長(zhǎng)長(zhǎng)的比較有水分,而圓圓的比較的甘甜 。
哈密瓜怎么保存好2哈密瓜的吃法
一、哈密瓜果醬
材料：哈密瓜500g,檸檬1個(gè) ， 細(xì)砂糖120g,麥芽糖150g,水100cc,果凍粉1/2小匙
做法：
1.哈密瓜去皮、果籽后 ， 放入果汁機(jī)中 ， 加入水一起打約？秒成泥備用 。
2.檸檬洗凈后切半、壓汁備用 。
3.取一碗 ， 倒入糖與果凍粉一起混合拌勻備用 。
4.取一不銹鋼鍋 ， 將作法1的哈密瓜果泥倒入鍋中 ， 并加入作法3的材料加熱 ， 至沸騰后轉(zhuǎn)成小火 。
5.加入麥芽糖于作法4的鍋中 ， 并繼續(xù)熬煮且不時(shí)將其攪拌均勻 ， 煮至果醬呈濃稠狀后熄火 。
6.待作法5的醬汁稍涼后 ， 加入作法2的檸檬汁一起攪拌至勻備用 。
7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中 ， 蓋緊蓋子后放至冷卻 ， 其可放入冰箱冷藏 。
二、哈密瓜酸奶
主料：哈密瓜半個(gè)、糖水櫻桃三個(gè)、酸奶適量
做法：
1. 哈密瓜肉用圓形果挖挖出球狀果肉
2. 淋上酸奶 ， 添加點(diǎn)綴 。
3. 一口一個(gè)的甜蜜滋味
三、蜜瓜咕嚕蝦球
主料：鮮蝦仁100克、哈密瓜200克、青椒50克
輔料：白糖20克、醋15克
做法步驟
1. 蝦仁去泥腸 ， 裹面粉入油鍋炸一下 ， 撈出備用
2. 哈密瓜和青椒切丁焯水
3. 糖和醋入鍋勾芡 ， 將蝦仁和蔬果丁倒入翻炒 ， 裝盤(pán)即可
四、哈密瓜奶昔
主料：哈密瓜半個(gè)牛奶適量、煉奶適量香草冰淇淋適量、冰塊適量
1. 準(zhǔn)備好哈密瓜、牛奶、煉奶、香草冰激凌、冰塊 。
2. 哈密瓜去皮后切塊 。
3. 倒入料理機(jī)后加入牛奶打成汁 。
4. 加入煉奶和香草冰激凌攪打均勻 。
5. 冰塊打成冰渣 。
6. 冰塊打成冰渣 。
7. 將冰渣倒入料理機(jī)
8. 攪打均勻即可 。
9. 將哈密瓜和牛奶攪打后粗濾一次 ， 奶昔的口感會(huì)更細(xì)膩 。
溫馨提示：搬動(dòng)哈密瓜應(yīng)輕拿輕放 ， 不要碰傷瓜皮 。受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛 ， 不能儲(chǔ)藏 。哈密瓜性涼 ， 不宜吃得過(guò)多 ， 以免引起腹瀉 ?；加心_氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜食用 。哈密瓜含糖較多 ， 糖尿病人應(yīng)慎食 。
哈密瓜怎么保存好3哈密瓜的熱量高嗎
1、一百克哈密瓜的熱量大約為34大卡 ， 因此哈密瓜算是一種熱量比價(jià)高的水果 ， 并且哈密瓜的糖分含量高 ， 因此不宜多吃 。
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