很多人都在問四川美食有哪些，今天就給大家講解一下四川美食有哪些 。
1、開水白菜：是四川十大經(jīng)典名菜之一，也是國宴菜的精品 。開水白菜的口感是清香味美，湯香味濃，不油不膩 。
2、回鍋肉：是四川十大經(jīng)典名菜之一 ?；劐伻馐呛芏嗳硕贾啦⑶页赃^的名菜 。
3、魚香肉絲：是四川的特色名菜之一，魚香肉絲雖然叫魚香肉絲，里面卻不含魚肉，而是用豬里脊肉、黑木耳、胡蘿卜絲、青椒等食材一起炒制而成的 。
4、宮保雞?。菏撬拇ㄊ蠼?jīng)典名菜之一，也是四川的傳統(tǒng)名菜 。宮保雞丁選用的是雞胸肉、青椒、花生等食材一起炒制而成的 。
【四川美食有哪些】5、麻婆豆腐：是四川的十大經(jīng)典名菜之一，口感是鮮香麻辣可口，豆腐和肉末非常鮮嫩入味好吃 。
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