很多人都在問(wèn)白菜要煮多久才會(huì)熟，今天就給大家講解一下白菜要煮多久才會(huì)熟 。
白菜要煮2-3分鐘才會(huì)熟 。白菜不能煮太久，不然會(huì)影響口感，營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失 。白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，還含豐富的維生素C、核黃素、微量元素鋅等 。
白菜是十字花科，蕓苔屬二年生草本，高可達(dá)60厘米，全株無(wú)毛，基生葉多數(shù)，大形，倒卵狀長(zhǎng)圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長(zhǎng)圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色 。5月開花，6月結(jié)果 。
白菜原分布于中國(guó)華北，中國(guó)各地廣泛栽培 。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適于栽植在排水不良的粘土地上 。
【白菜要煮多久才會(huì)熟】白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，菜葉可供炒食、生食、鹽腌、醬漬，外層脫落的菜葉尚可作飼料 。
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