很多人都在問瓜子屬于堅(jiān)果類食品嗎，今天就給大家講解一下瓜子屬于堅(jiān)果類食品嗎 。
瓜子屬于堅(jiān)果類食品 。在生物學(xué)上，裹著堅(jiān)硬外殼的諸多植物種子統(tǒng)稱為堅(jiān)果，核桃、板栗、松子、花生、瓜子等都屬于堅(jiān)果 。瓜子是比較常見的休閑食品零食，其種類較多，有葵花籽、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子等 。
【瓜子屬于堅(jiān)果類食品嗎】瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等 。又叫瓜子兒，俗名叫邊果 ?？ㄗ邮窍蛉湛墓麑?shí)，含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪及維生素E、鈣等，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點(diǎn)的原料，同時(shí)也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源 。
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