很多人都在問阿膠的配料有哪些，今天就給大家講解一下阿膠的配料有哪些 。
阿膠的配料有黑芝麻、驢皮、核桃仁、冰糖和黃酒 。阿膠是驢皮經(jīng)漂、泡、去毛后熬制而成的膠塊，大約起源于戰(zhàn)國至秦時期，于北宋時期開始出現(xiàn)阿膠作坊 。阿膠因始產(chǎn)自東阿而得名，明代李時珍著《本草綱目》載：“阿膠本經(jīng)上品 。弘景曰：出東阿，故名阿膠” 。
【阿膠的配料有哪些】在東阿當(dāng)?shù)剡€流傳著一個古老的民謠，“小黑驢，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，獅耳山上來啃草，浪溪河里去喝水，永濟(jì)橋上遛三遭，魏家場里打個滾，至冬宰殺取其皮，制膠還得陰陽水 ?！?br />
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