很多人都在問(wèn)胡蘿卜是蔬菜嗎，今天就給大家講解一下胡蘿卜是蔬菜嗎 。
胡蘿卜是蔬菜 。胡蘿卜是一種根莖類(lèi)的蔬菜，含有比較豐富的碳水化合物，還含有一定量的蛋白質(zhì)和少量的脂肪，以及比較豐富的維生素、礦物質(zhì) 。胡蘿卜原產(chǎn)亞洲西部，阿富汗10世紀(jì)時(shí)經(jīng)伊朗傳入歐洲大陸，15世紀(jì)英國(guó)已有栽培，16世紀(jì)傳入美國(guó) 。12世紀(jì)經(jīng)伊朗傳入中國(guó)，日本在16世紀(jì)從中國(guó)引入 。
胡蘿卜：
【胡蘿卜是蔬菜嗎】是傘形科、胡蘿卜屬野胡蘿卜的變種，一年生或二年生草本植物 。根粗壯，長(zhǎng)圓錐形，呈橙紅色或黃色 。莖直立，高可達(dá)90厘米，多分枝 。胡蘿卜的種子在20-25℃溫度條件下易發(fā)芽，所需時(shí)間約為5天；莖葉最適宜在23-25℃條件下生長(zhǎng)，幼苗可耐27℃以上的高溫；直根膨大期的適宜溫度是13-18℃ 。
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