5、山楂果煮好以后我們用過濾網(wǎng)把鍋中的沉渣過慮掉 ， 只留有水果泥 ， 這一步也是十分重要 ， 他千萬別省去 ， 過慮過以后 ， 吃起來口味才會更為細致 。
自制山楂糕 ， 作法簡易非常容易學(xué) ， 甜酸健脾開胃又助消化 ， 身心健康不含防腐劑!
6、把過慮好的水果泥再次倒在鍋中 ， 添加適量的白砂糖 ， 白砂糖的使用量能夠 依據(jù)自身的愛好來決策 ， 喜歡吃略微甜一些的口味 ， 適度加多一些就可以了 ， 假如喜歡吃呈酸性的口味適度少放一些 。開文火煮 ， 直到白砂糖徹底溶化在煮的情況下 ， 一定要不斷的拌和 ， 千萬別黏鍋了 。
7、直到山楂果泥剛開始變?yōu)檎吵砬闆r ， 倒進準(zhǔn)備充分好的磨具里 ， 直到溫度徹底制冷出來以后 ， 放到電冰箱里冷凍至凝結(jié) 。
自制山楂糕 ， 作法簡易非常容易學(xué) ， 甜酸健脾開胃又助消化 ， 身心健康不含防腐劑!
8、直到徹底凝結(jié)以后拿出來出模 ， 用刀割成小塊或是塊狀就可以美美噠的享受了 ， 那樣健脾開胃助消化的山楂卷就制做完成了 ， 沒有一切防腐劑的存有 ， 香甜可口的非常美味 ， 學(xué)好以后趕緊回家了做給孩子吃否 。
山楂糕的制作方法用料
主料；山楂100克白糖50克 。
輔料；清水適量 。
自制山楂糕的做法：
1、山楂洗凈去果核蒂把 。
2、用熱水焯制稍軟即可 。
3、倒入一個適宜的容器內(nèi) ， 加入白糖 。
4、倒入適量的水 。
5、用料理棒攪拌 。
6、直至變成山楂泥 。
7、將山楂泥倒入鍋中 。
8、小火慢慢熬煮 ， 期間要不停地翻動 ， 防止糊鍋 。
9、繼續(xù)熬煮并不斷攪拌 。
10、直至變得濃稠即可關(guān)火 。
11、裝入抹油的容器中 ， 放入冰箱冷藏至凝結(jié) 。
12、取出倒扣 。
13、切片即可食用啦 。
14、自制山楂糕成品圖 。
家庭制作山楂糕怎樣做家庭制作山楂糕
說到山楂 ， 肯定讓很多朋友都非常的喜歡 ， 因為山楂可以做成的食品特別多 ， 尤其是將山楂做成山楂糕 ， 非常的美味可口 ， 那么山楂糕怎么做呢?下面就讓本文來為大家做出相應(yīng)的介紹說明 ， 希望能對大家提供制作參考 。
1、山楂糕的用料
制作山楂糕的材料是很有講究的 ， 不僅要確保材料的優(yōu)質(zhì) ， 還要控制好用量 。需要準(zhǔn)備兩斤山楂和一斤半的白砂糖以及三十克白礬 。制作山楂糕雖然所用材料不多 ， 但是用料需精細而且用料需上等 ， 這是制作的前提 ， 如果不能保證用料的精細和上等的話 ， 那么就不能確保做出來的山楂糕美味可口 。
2、山楂糕做法步驟
首先把準(zhǔn)備好的山楂全部都清洗干凈 ， 將里面的核去掉備用 ， 然后將處理好的山楂放到鍋里面 ， 倒入適量的清水 ， 用大火將其燒沸 ， 注意觀察等 ， 山楂完全煮爛后 ， 將里面的雜質(zhì)濾掉 ， 然后再把山楂泥重新放入另外一個鍋里面 ， 加入糖燒開使糖融化 ， 最后再把準(zhǔn)備的白礬放入碗內(nèi) ， 加入一些廢水融化后 ， 再將煮好的山楂放進去攪拌均勻 ， 最后放到干凈的磁盤內(nèi)將其攤平 ， 冷卻后就能夠做成山楂糕 。
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