雞蛋是生活中常見的食物，而腸胃炎患者大多選擇吃一些較為清淡又有營養(yǎng)的食物，那么，急性腸胃炎可以吃雞蛋嗎？
急性腸胃炎可以吃雞蛋嗎
看情況 。
重度的胃腸炎患者，肯定是建議暫時別去吃雞蛋的 。 雞蛋中富含蛋白質(zhì)和脂肪成分，會加重急性腸胃炎患者的胃腸道負(fù)擔(dān)，嘔吐、腹瀉更嚴(yán)重的 。 這時候?qū)嶋H上不宜進(jìn)任何食物，可能就要多補(bǔ)充水分 。 胃腸粘膜處于炎癥階段，急性炎癥階段的時候，這個消化功能會受到影響，即我們胃腸道不具備消化這些食物的一個能力，炎癥情況還沒有完全恢復(fù) 。
重度腸胃炎：重度腸胃炎一般會出現(xiàn)一些嚴(yán)重的表現(xiàn)，如吐的次數(shù)有多，同時覺得口渴的厲害，然后自己摸摸你手背的皮膚覺得發(fā)干，彈性下降了，這時可能脫水了 。 如果出現(xiàn)四肢乏力，甚至說覺得喘氣呼吸都有困難了，那有可能就出現(xiàn)了電解質(zhì)的失調(diào)，有的人肚子疼加重，肚子脹的鼓鼓的，那有可能就低血鉀了 。
當(dāng)然，腸胃炎期間雞蛋也不是完全不能吃，而是要看病情狀況，如果是腸胃炎癥狀比較輕，以及重度腸胃炎好轉(zhuǎn)后，還是可以適當(dāng)補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)的 。 炎癥改善后，如果沒有明顯的腹痛，沒有明顯的惡心吐，可能會主動會有饑餓感，會有食欲，這時吃雞蛋應(yīng)該沒有什么太大問題 。
急性腸胃炎怎么吃雞蛋好
腸胃炎癥狀比較輕，以及重度腸胃炎好轉(zhuǎn)后，還是可以適當(dāng)吃雞蛋的 。 雖然此時吃雞蛋沒有太大問題，但需注意：
1、做法需較為清淡，像煮雞蛋，或雞蛋羹等 。 白煮蛋營養(yǎng)價值是最高的，因為它全部的蛋都包在水里，一點營養(yǎng)成份都沒有消耗掉 。 但要注意細(xì)嚼慢咽，不然會影響吸收和消化 。
2、茶葉蛋不建議吃，因為茶葉里面有鞣酸等酸性物質(zhì)，它會和雞蛋里的蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生一種叫鞣酸鐵的東西，不容易消化吸收 。
3、同時還需注意適應(yīng)進(jìn)食 。 最開始的時候，不妨就吃四分之一，然后看看加重病情或不加重感覺很舒服，那就再吃二分之一，然后逐漸再增加到吃一個，然后再增加到你平時吃的量 。
急性腸胃炎有什么忌口
【急性腸胃炎可以吃雞蛋嗎 急性腸胃炎有什么忌口】1、豆制品食物
黃豆、綠豆、豆?jié){等豆制品食物，易刺激胃酸分泌，導(dǎo)致腸道脹氣，從而加重腹脹、腹瀉的癥狀 。
2、生冷食物
吃冰淇淋、冰冷飲料這類生冷品，本身就會影響胃腸的正常運(yùn)作，造成腸胃的一定損傷，對急性腸胃炎更是大忌 。
3、辛辣食物
辛辣食物會刺激胃壁，加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，容易加重惡心、嘔吐的癥狀 。
3、油炸食物
油炸食物富含油脂，油脂在高溫下會產(chǎn)生“丙烯酸”這種非常難消化的物質(zhì)，在胃內(nèi)堆積，會加重急性腸胃炎患者的腸胃負(fù)擔(dān)，從而影響病情愈合 。
4、高纖維食物
芹菜、菠菜、柚子等高纖維豐富，高纖維物質(zhì)會加速腸胃蠕動，加重腹瀉癥狀 。
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