1、金耳含有蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，鐵等微量元素，能為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)人體的免疫力和抗病能力，有利于人體的健康 。
【金耳的功效與作用】2、經(jīng)常食用金耳可以增加人體皮膚的彈性，使皮膚更加美白，具有很好的美容功效 。吃金耳能提高機(jī)體的代謝功能，抑制腫瘤細(xì)胞的增長(zhǎng)，還能補(bǔ)鐵補(bǔ)血，促進(jìn)造血干細(xì)胞的再生，提高人體血紅蛋白的含量 。
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