【平底鍋凸起復原方法 平底鍋為什么中間凸起】
平底鍋凸起復原方法是墊塊小鐵板在鍋的凸起部位，用鐵榔頭輕輕的敲平 。
平底鍋凸起復原方法
平底鍋可以用鐵榔頭敲的，鍋厚比較重的，使勁敲，最后墊塊小鐵板在鍋里敲，不能完全修復，但大致可以平整，鍋薄比較輕重的，輕輕敲 。不過只有鋁制與不銹鋼才能恢復，別的材質不行，所以還是建議重買 。
平底鍋為什么中間凸起
平底鍋中間凸起有兩個原因，可能是平底鍋的質量問題 。也有可能是平底鍋在高溫加熱的時候都會產生型變，溫度越高，變形越嚴重 。想要平底鍋不凸起來，我們在炒菜前先給油或水，再啟動，可以控制鍋底溫度，不干燒 。就不會凸起來了 。
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